Sabia que chocolate tem hora ideal para ser comido? Veja na reportagem do Jornal Hoje.
Gente, achei muito pertinente colocar esta matéria aqui para aqueles que não viram no jornal. Leia e tire suas próprias conclusões.
Nas lojas tem chocolate de todo tipo, principalmente na Páscoa. Quanto mais cacau, mais saudável ele é, porque tem menos açúcar e menos gordura.
Conhece alguém que não gosta de chocolate? Isso não é mesmo muito comum, causa estranheza. Principalmente para pessoas como a Tatiana Freire, chocólatra assumida. Ela passa o dia todo no trabalho e come chocolate o tempo inteiro.
“Toda hora pego um chocolatinho, dá uma acalmadinha. É um vício, mesmo”, diz.
Nessa época do ano muita gente aproveita para abusar um pouquinho e a desculpa é a Páscoa. Nas lojas têm opções para todo mundo. Tem chocolate de todo tipo. Mas, qual a quantidade que a gente deve comer? Essa delícia faz algum bem pra saúde?
“Pode comer chocolate todo dia, não tem problema. Até 25g, 30g de chocolate por dia. Equivale a mais ou menos uma barrinha ou um bombom. Esse não tem problema nenhum”, explica Mariana D'Ávila, nutricionista.
Você sabia que tem um horário ideal para comer o chocolate sem culpa?
“Seria após a principal refeição, no caso o almoço, porque teriam outros alimentos a serem absorvidos, como carboidratos, proteínas e até mesmo gordura. Então a absorção do próprio chocolate não vai ser 100%”, explica a nutricionista.
Quanto mais cacau, mais saudável é o chocolate, porque tem menos açúcar e menos gordura. É possível encontrar chocolates com até 99% de cacau. No Brasil, os mais comuns são com até 70%. Os mais vendidos, ao leite, têm de 20% a 30% de cacau. Os meio-amargos têm de 40% a 50%. Mais que isso são os amargos.
Os brancos não são indicados. “Poderia considerá-lo o vilão, por ele não ter cacau em si. Ele tem a manteiga do cacau, que seria a parte mais gorda do cacau. Pode até prejudicar tanto para ganho de peso, quanto para algumas doenças, principalmente diabetes, quem tem problema de pressão arterial”, alerta Mariana.
Se você adora chocolate, mas tem medo de engordar, uma informação. Para queimar as calorias de uma barrinha de 25g, o ideal é caminhar uma hora por dia.
